Smart Indonesian Seafood: Jasa Ekspor Fresh dan Live Seafood
Indonesia dikenal sebagai negara maritim dengan kekayaan laut yang melimpah. Tak heran jika produk-produk laut seperti ikan, udang, kepiting, hingga lobster menjadi komoditas ekspor unggulan. Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan global terhadap seafood dari Indonesia terus meningkat, terutama karena kualitasnya yang segar dan beragam.
Ekspor seafood bukan hanya soal mengirimkan makanan laut ke luar negeri. Di balik prosesnya, ada standar ketat mengenai kualitas, ketelusuran produk (traceability), serta pengemasan dan logistik yang harus dijaga dengan baik. Negara tujuan ekspor seperti Jepang, China, Singapura, Amerika Serikat, dan Uni Eropa memiliki regulasi khusus yang wajib dipatuhi eksportir.
Dengan adanya permintaan pasar internasional yang tinggi, banyak pelaku usaha mulai merambah ke bisnis ekspor seafood. Salah satu perusahaan yang hadir untuk menjembatani kebutuhan ini adalah Smart Indonesian Seafood, yang hadir sebagai solusi jasa ekspor seafood.
Read More: Fresh Flat Fish Export in Indonesia to the World
Smart Indonesian Seafood Melayani Ekspor Fresh dan Live Seafood
Kalau kamu sedang mencari jasa ekspor seafood dari Indonesia, Smart Indonesian Seafood adalah pilihan yang tepat. Kami hadir sebagai solusi ekspor seafood profesional yang melayani pengiriman fresh seafood (makanan laut segar) dan live seafood (makanan laut hidup) ke berbagai negara.
Beberapa jenis seafood yang kami ekspor antara lain:
- Live Lobster
- Live Crab (Kepiting Hidup)
- Udang Windu
- Ikan Segar seperti Tuna, Kerapu, Bawal
- Kerang dan hasil laut lainnya
Kami memahami betapa pentingnya kualitas dan kesegaran seafood, terutama untuk pasar internasional. Oleh karena itu, kami memiliki sistem kontrol mutu dan logistik yang sudah teruji, serta tim berpengalaman dalam pengurusan dokumen ekspor.
Bedanya Fresh dan Live Seafood
Banyak yang masih bingung antara fresh seafood dan live seafood. Meski terdengar mirip, keduanya memiliki perbedaan yang cukup signifikan, baik dari sisi penanganan maupun permintaan pasar.
1. Fresh Seafood (Seafood Segar)
Seafood jenis ini sudah ditangkap dan diproses (misalnya dibersihkan, disimpan dalam es, atau difillet), tapi masih dalam kondisi segar. Artinya, produk belum dibekukan dan tetap mempertahankan kualitas alami dari laut. Fresh seafood cocok untuk restoran, hotel, dan pasar yang mengutamakan kualitas rasa dan tekstur, seperti di Jepang atau Eropa.
2. Live Seafood (Seafood Hidup)
Seafood ini dikirim dalam keadaan hidup, seperti lobster, kepiting, atau kerang. Penanganan live seafood jauh lebih rumit karena membutuhkan sistem aerasi, pengaturan suhu, serta pengiriman yang cepat. Biasanya live seafood digunakan oleh restoran premium yang menyajikan hidangan laut segar secara langsung dari akuarium ke piring.
Kami siap melayani kedua jenis kebutuhan ini, tergantung permintaan kamu dan pasar tujuan ekspor kamu.
Tips Kirim Seafood yang Aman
Mengirim seafood ke luar negeri bukan perkara mudah. Kamu harus memastikan bahwa produk tetap segar atau hidup selama perjalanan, yang bisa memakan waktu antara 1–3 hari tergantung lokasi. Nah, berikut ini adalah beberapa tips dari kami agar pengiriman seafood kamu aman dan sesuai standar ekspor:
1. Gunakan Kemasan yang Sesuai
Fresh seafood umumnya dikemas menggunakan styrofoam box dengan es batu atau gel pack. Sementara live seafood membutuhkan tangki khusus atau boks dengan sistem aerasi agar hewan tetap hidup selama pengiriman.
2. Jaga Suhu dan Kelembaban
Suhu adalah faktor paling penting. Untuk fresh seafood, suhu ideal adalah 0–4°C. Sedangkan untuk live seafood, suhu harus disesuaikan dengan jenis hewan, biasanya antara 10–20°C.
3. Pastikan Kelengkapan Dokumen Ekspor
Dokumen seperti Health Certificate, Certificate of Origin, dan dokumen karantina wajib dilengkapi. Tanpa dokumen ini, seafood kamu bisa tertahan di bea cukai negara tujuan.
4. Pilih Jasa Ekspor yang Berpengalaman
Bekerja sama dengan jasa ekspor terpercaya seperti Smart Indonesian Seafood akan sangat membantumu dalam seluruh proses ekspor, mulai dari pengadaan barang, pengemasan, dokumentasi, hingga pengiriman ke negara tujuan.
5. Gunakan Jalur Pengiriman Tercepat
Untuk seafood, lebih baik menggunakan jalur udara (air freight) karena waktu tempuh yang lebih singkat. Kami juga bisa bantu memilih maskapai dan jalur terbaik agar produk kamu sampai dengan cepat dan aman.
Ekspor seafood adalah peluang besar yang bisa kamu manfaatkan, apalagi dengan potensi laut Indonesia yang luar biasa. Tapi, untuk bisa sukses di bisnis ini, kamu harus memahami prosesnya, menjaga kualitas produk, dan tentu saja memilih mitra ekspor yang bisa kamu percaya.
Smart Indonesian Seafood hadir untuk jadi partner ekspor seafood kamu, baik itu fresh maupun live seafood. Dengan pengalaman, jaringan luas, dan sistem logistik yang sudah teruji, kami siap bantu kamu menembus pasar internasional.